Certificación ISO 22000
Objetivo de la Certificación ISO 22000
La ISO 22000:2018 es la norma internacional para Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos (SGIA). Su objetivo es garantizar que los alimentos sean seguros en el momento del consumo, mediante la identificación, evaluación y control de los peligros relacionados con la inocuidad alimentaria.
Esta norma aplica a todas las organizaciones de la cadena alimentaria, desde productores primarios, fabricantes y procesadores, hasta transportistas, distribuidores y proveedores de servicios relacionados con alimentos.
ISO 22000 integra principios clave como la comunicación interactiva, los programas prerrequisito (PRP), el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y la mejora continua, proporcionando un marco estructurado y reconocido internacionalmente para gestionar la inocuidad de los alimentos de forma sistemática y eficaz.
Implementar ISO 22000 permite a las organizaciones demostrar su capacidad para controlar los peligros alimentarios, cumplir con los requisitos legales y regulatorios aplicables, y generar confianza en clientes, autoridades y consumidores.
Ventajas de tener la certificación ISO 22000:2018
Control eficaz de los peligros alimentarios
Permite identificar y controlar los peligros biológicos, químicos y físicos que pueden afectar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena.Cumplimiento legal y regulatorio
Facilita el cumplimiento de los requisitos legales y normativos relacionados con la inocuidad alimentaria, reduciendo riesgos regulatorios.Confianza del mercado y del consumidor
Demuestra el compromiso de la organización con la producción de alimentos seguros, fortaleciendo la credibilidad y reputación de la marca.Enfoque integral en la cadena alimentaria
Promueve la comunicación eficaz entre todas las partes involucradas, mejorando la coordinación y el control de los procesos.Integración con otros sistemas de gestión
Su estructura de alto nivel facilita la integración con normas como ISO 9001 e ISO 14001, optimizando la gestión organizacional.Da el siguiente paso con UQSR
La certificación ISO 22000 no es solo un requisito del mercado, es una herramienta clave para proteger al consumidor y fortalecer la confianza en tu organización.
En UQSR, como organismo certificador independiente, realizamos auditorías de evaluación conforme a los requisitos de la norma ISO 22000:2018, asegurando un proceso objetivo, imparcial y alineado con estándares internacionales.
Completa nuestro formulario y solicita información sobre la certificación en ISO 22000
Evalúa tu Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos conforme a ISO 22000:2018.